맛의 어울림 | 이화수

맛있는 소통

맛의 어울림

깊은 풍미의 명품육수

이화수 전통육개장 국물의 묘미는 질 좋은 양지고기를 오랜 시간
푹 고아 정성스럽게 우려낸 뽀얀 육수와 깊은 진한 풍미가 가득한
한우 사골이 만들어낸 명품육수에 있습니다.

신선하고 아삭한 대파

이화수 전통육개장은 신선한 대파만을 사용하여 오래 끓이지 않아
아삭한 식감이 살아있고 은은한 단맛과 함께 국물의 시원한 맛을
높여줍니다. 특히, 대파는 몸에 이로운 다양한 영양성분이 풍부한
한국음식의 대표 식재료입니다.

결이 살아있는 양지고기

이화수의 전통육개장에는 손으로 하나하나 결대로 찢어
수북이 올린 양지고기가 입맛을 사로 잡습니다.
육개장 한 그릇에 모든 정성과 맛을 담았습니다.

깐깐하고 철저한 품질관리

까다로운 식재료 공급관리, 지속적인 레시피 개발 및 메뉴 보완,
고품질의 동일한 맛 유지까지 육개장 대표 브랜드로서
모든 분야에 철저한 품질관리를 위해 노력하고 있습니다.

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